ИЗПРАТИ НОВИНА
Новини
Спорт
Справочник
НОВО
Обяви
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Пловдив
Анализите
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Общество
Криминални
Институции
Други
Бизнес
Читателски
Пловдивски учени разработват уред, който хваща измами в храните
Автор: Екип Plovdiv24.bg 12:13 / 13.10.2013Коментари (5)5143
©
Бивши и настоящи студенти от
УХТ:
виж още
Намерете бивши съученици, състуденти, колеги и стари приятели! Регистрирайте се или влезте в профила си.
Учени от Университета по хранителни технологии /УХТ/ в Пловдив и от Габровския технически университет са разработили метод за ултразвуков /УЗВ/ анализ на различни хранителни продукти, среди и материали. Чрез него, без да се разрушава опаковката, може да се окачествят месо и месни заготовки, включително и произведените по стандарт "Стара планина", хляб и хлебни изделия, мляко и млечни продукти. Това съобщи доц. Николай Шопов от катедра "Компютърни системи и технологии", който е декан по повишаване на квалификацията и бизнес интеграцията в УХТ, който следващата седмица чества своя 60-годишен юбилей. И добави, че в разработването на проекта участва ректорът на Техническия университет в Габрово проф. д.т.н. Райчо Иларионов.

Неразрушаващата ултразвукова класификация е базирана на метода на разпознаването на образи за разделяне и идентификация на пластмасови отпадъци от опаковки, черни и цветни метали, чисти спиртни разтвори, кисело и прясно мляко по масленост. Идеята е след излъчване на УЗВ вълни и тяхното отражение от материала да се получи информация за неговите хранителни особености.

Досега екипът е идентифицирал кисели млека на базата на обявената от производителите масленост, както и плодови сокове. Отклонението и в двата експеримента беше под 10% от посочената хранителна стойност, посочи доц. Шопов.

Намеренията на учените са да разработят преносим уред, с който да разполагат магазините. Той ще бъде поставен на изхода, за да може всеки потребител сам да проконтролира стоката, която купува. С помощта на техниката ще открива несъответствията при различни храни още в търговската мрежа, като например дали вложената в каймата сол е в количества, посочени на етикета.

Според него ултразвуковият уред не е скъп и всеки търговец, който държи да бъде коректен към своите клиенти, ще може да си го позволи. Нашата цел е апаратът да се ползва масово, за да бъдат спокойни хората какво консумират, подчерта доцентът.








Зареждане! Моля, изчакайте ...
0
 
 
сега ако производителите-мошенници имаха малко акъл, щяха да се сдружат и да им съберат два-три чувала с пари да преустановят разработката.. а ако учените бяха още по-умни, щяха да заложат в уреда манипулатор, за да не работи точно с продуктите на такива производители-мошенници и да започват да събират подкупи на абонамент.. все е хепиенд
0
 
 
това нещо ще се купува от потребителите, не от магазините! Магазините поръчват ниско качество, за да продават на ниска цена.....производителя може да направи каквото му поръчат....така че цената му трябва да бъде достатъчно ниска и достъпна за потребителя и ще видите чудеса :)
+1
 
 
предполагам сте имали предвид,че той е доцент по повишаване на квалификацията и бизнес интеграцията в УХТ,а не декан
Коментарите са на публикуващите ги. Plovdiv24.bg не носи отговорност за съдържанието им! Всички коментиращи са се съгласили с Правилата за публикуване на коментари.

Още новини от Новини от Пловдив:

ИЗПРАТИ НОВИНА
« Март 2024 г. »
пон
вто
сря
чтв
пет
съб
нед
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Виж още:
Актуални теми
Концесията на стадион "Пловдив"
Парламентарни избори 2024
ТВ и шоу сезон 2023/2024 г.
Стрелба в Москва
Бомби в училищата
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Пловдив и региона.
e-mail:
Анкета
Кой е най-успешният демократичен кмет на Пловдив през последните години?
Д-р Гарабед Томасян
Спас Гърневски
Д-р Иван Чомаков
Славчо Атанасов
Иван Тотев
Здравко Димитров
РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0886 59 82 67

novini@plovdiv24.bg

гр. Пловдив, ул."Александър I" 32,
Бизнес Център Plovdiv24.bg

За реклама:

Тарифи (виж)

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Пловдивчани във facebook
RSS за новините
Футбол на живо по телевизията
Сайтът е създаден от пловдивчани, за пловдивчани. 100% пловдивски продукт.
Статистика: