ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Пловдив
Анализите
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Общество
Криминални
Институции
Други
Бизнес
Читателски
Една легенда се завръща - в Стария Пловдив ще има "Бумбарник" | ||||||
| ||||||
Легендарният кулинарен феномен, който над 30 години събираше пловдивската бохема и караше софиянци да се чувстват неловко, че имат трамвай, но нямат "Бумбарника", възкръсва от днес. Защото за пловдивчани пълненият телешки далак, джоланчето с кимьонов сос, пълненият шарден, агнешките чревца, обезкостените главички не са били само кулинарен каприз, съобщава в-к "Монитор". "Бумбарника" обаче няма да бъде на старото място, а във винарната на резиденция "Стария град". Главният готвач гарантирал, че менюто със 17 основни ястия копира кухнята на някогашното култово заведение. Собственикът на заведението обяснява, че тайната на бумбара е в качествените субпродукти и в специалната технология на зреене и варене. По-възрастните пловдивчани и гости на града с умиление си спомнят за стария "Бумбарник" в "Тримона". Всеки можеше да си позволи да опита от прочутите местни специалитети и да прекара приятни часове в уютното място. Днешното младо поколение обаче трудно може да сподели подобни преживявания, свързани както с преобразения до неузнаваемост "Тримонциум", така и със споменатата резиденция. |
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
Още новини от Новини от Пловдив:
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Mокрите кърпички отиват в историята?
09:57 / 27.04.2024
Защо се стигна до бой за олио по магазините
09:09 / 27.04.2024
Изтеглят от пазара опасен сладолед
15:40 / 27.04.2024
Веселин Маринов: Страх ме е да отида в моята къща
08:18 / 28.04.2024
Актуални теми
Абонамент
Анкета